Garnelen mit Reis( Garides Pilafi )
Zutatenliste
| 1 kg Garnelen | |
| 2 1/2 Tassen Reis | |
| 1 Tasse Öl | |
| 1 Große Zwiebel | |
| 1 1/2 Tasse geschälte und zerkleinerte Tomaten | |
| Salz ,Pfeffer |
Zubereitung
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Schritt 1
Die Garnelen säubern und sorgfältig waschen.in Mehl wenden und etwas stehen lassen. Öl und zwiebel in einem Topf erhitzen wenn die Zwiebel gelb wird , die geschälte zerkleinerte Tomaten zufügen .Mit Salz und Pfeffer würzen. Diese Soße 10-15 Min kochen lassen.Anschließend zwei bis drei Tassen Wasser nachfüllen und den Reis zufügen.Kurz bevor der Reis kocht ,die Garnelen zugeben.Etwa 15 Min kochen bis die Flüssigkeit aufgesogen ist und der Reis die gewünschte Festigkeit erreicht hat .Das Gericht heiß servieren
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