Fusilli Con Tonno
Zutatenliste
| 400 g | Fusilli (Spiralen) |
| 200 g | Thunfisch in Öl |
| 5 EL | Olivenöl |
| 1 | Knoblauchzehe |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 300 g | Tomaten geschält |
| in Stückchen | |
| 1 Bund | Basilikum |
Zubereitung
-
Schritt 1
Fusilli in Salzwasser 10 Min. kochen, abgiessen und warmstellen. Knoblauch
in Öl goldgelb rösten, dann herausnehmen. Den abgetropften Thunfisch in
Stückchen zugeben und bei milder Hitze kurz köcheln lassen. Tomaten und
die grob zerpflückten Basilikumblättchen ebenfalls hineingeben und bei
starker Hitze so lange einkochen, bis sich das Öl auf der Oberfläche
konzentriert. Sauce mit den Nudeln anrichten und sofort servieren.
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