Früchte in Sirup mexikanische Art
Zutatenliste
| 250 g | brauner Zucker |
| 1 | Zimtstange |
| 12 | Weissdornfruechte, groß |
| 4 | Stücke Zuckerrohr a 7 cm geschält, in Streifen |
| 3 | Orangen, geschält in Scheiben geschnitten |
| 6 | Guaven, halbiert, entkernt |
Zubereitung
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Schritt 1
Ein Liter Wasser mit dem Zucker und dem Zimt etwa 15 Minuten kochen,
bis der Sirup etwas eindickt. Die Fruechte hineingeben und etwa 15
Minuten pochieren, bis sie weich sind. Vom Herd nehmen und erkalten
lassen.
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