Fruchtiges Dessert
Zutatenliste
| 750 g | Erdbeeren |
| Zimt | |
| Zucker nach Geschmack | |
| 500 g | Quark |
| 400 g | Schmand |
| 300 g | Joghurt |
| 3 | Vanillezucker |
| EL | Zucker nach Geschmack |
| Schuß | Zitrone |
Zubereitung
-
Schritt 1
750g Erdbeeren pürrieren
Zucker nach Geschmack
Prise Zimt (wirklich nur einen "Hauch")
1-2 Spritzer Zitrone
(bei gefrorenen Erdbeeren den Saft abtropfen lassen, da die Masse sonst zu flüssig wird
500g Quark
400g Schmand
300g Jogurt
ca 5 Eßl Zucker (bis es schmeckt :-) )
3 Vanillezucker
Die Quarkmasse in eine große Glasschüssel füllen und die Erdbeercreme vorsichtig darauf verteilen
mindestens 2 Stunden kalt stellen
man kann selbstverständlich auch andere Früchte verwenden
zB Waldbeeren oder Himbeeren - aber immer darauf achten, daß die Fruchtmasse nicht zu flüssig wird
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