Frische Steinpilze mit Knoblauch
Zutatenliste
| 450 g | frische Steinpilze 3 El Olivenöl 3 Knoblauchzehen, gehackt oder gepreßt |
| 1 | dicke Scheibe Frühstücksspec |
| Salz | |
| Pfeffer 3 El gehackte Petersilie |
Zubereitung
-
Schritt 1
1. Pilze unter fließendem Wasser waschen, putzen, gut abtrocknen und in
Stücke schneiden.
2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Knoblauch und Speck darin kurz
andünsten, herausnehmen (kann anderweitig verwendet werden).
3. Pilze in das Öl geben, mit Salz und Pfeffer würzen und vorsichtig
umrühren. Pfanne zudecken und 15 Minuten dünsten, dann frische Petersilie
zugeben.
Als Vorspeise oder als ersten Gang sofort servieren.
:Stichworte : Pilz, Steinpilz, Vorspeise
:Notizen (*) :
: : Aus dem Stern 40 / 92
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Frische Steinpilze mit Knoblauch
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.