Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- NUSSKUCHEN
- FÜLLUNG
- QUELLE Rezeptsammlung meiner Mutter gepostet: Marcel Transier am 15.01.96
Zubereitung
Butter, Zucker schaumig ruehren, Eigelb, Mehl, Nuesse und Schokolade
unterziehen, dann Eischnee dazugeben. In eine gefettete Springform
geben.
Backzeit: 1 Stunde bei ca. 175 Grad C.
Den Tortenboden mit einem Loeffel ausheben bis ein etwa 2cm dicker
Rand und Boden bleibt. Die ausgeloeste Masse zerbroeseln.
Fuer die Fuellung Sahne steifschlagen. Vanillinzucker und Kakao
untermischen, dann mit den Broeseln vermischen. Ca 3 Essloeffel
Broesel zum garnieren zurueckbehalten.
Nun die Broeselsahnemasse in den ausgehoelten Tortenboden geben. Zum
Schluss die restlichen Broesel auflegen und mit Kakao und Puderzucker
bestaeuben.
