Fettarmes Tiramisu
Zutatenliste
| 100 g | Zucker |
| 250 g | Topfen |
| 1 Pck. | Mascarpone |
| 3 | Eier |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 4 Tasse | Kaffee |
| 1 Pck. | Biskotten |
| Kakao |
Zubereitung
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Schritt 1
Eier trennen und das Eiklar mit dem Zucker steif schlagen. Topfen, Mascarpone,
Vanillezucker und Dotter schaumig rühren und den Eischnee unterheben.
Die Biskotten in Kaffe stückweise einweichen und in eine Form schlichten,
darüber eine Lage Creme geben. Abwechselnd Biskotten und Creme einfüllen
(letzte Lage Creme). Mit Kakaopulver bestreuen und ca. 3 Stunden kalt stellen.
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