Feine Karottencremesuppe (Diabetes)
Zutatenliste
| 500 | Karotten |
| ½ l | Fleischbrühe, klar |
| 250 ml | Milch, fettarm |
| 1 | Sahne-dickmilch (10% fett) |
| Cayennepfeffer | |
| Jodsalz | |
| 1 | Petersilie, gehackt |
Zubereitung
-
Schritt 1
Calories per serving: Inf Fat grams per serving: Info Approx. Cook
Time: Cholesterol per serving: Info Karotten waschen, abbuersten und
in dicke Scheiben schneiden. In der Bruehe sehr weich kochen, dann
durchpassieren. Jetzt die Milch dazugeben und das Ganze aufkochen.
Sahne-Dickmilch glattruehren, die Haelfte unter die Suppe ziehen und
die Suppe pikant abschmecken. Nun die restliche Sahne-Dickmilch mit
der Gabel spiralfoermig auf der Oberflaeche verteilen und die
Petersilie darueberstreuen. Info: Pro Portion ca. 512 kJ
: ca. 122 kcal
: 5 g Eiweiss
: 11 g Kohlenhydrate
: 6 g Fett
: 0,5 BE
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