Feigen in Honigsauce (Hogos villamiel)

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Auf einen Blick

Arbeitszeit
Nicht angegeben
Koch-/Backzeit
Nicht angegeben
Gesamtzeit
Nicht angegeben
Schwierigkeit
Nicht angegeben

Zutaten

  • NACH EINEN TRADITIONELLEN Rezept aus Spanien Erfasst von Rene Gagnaux

Zubereitung

Die Feigen über Nacht in Rotwein und Sherry quellen lassen. Am nächsten Tag in
einen Topf geben und aufkochen. Den Orangensaft auspressen, die Walnüsse (ein
Walnuss pro serving beiseite legen) und den Honig dazugeben und fünfzehn
Minuten bei schwacher Hitze
kochen lassen.
Feigen, Walnüsse und den Sud auf Dessertschälchen verteilen, abkühlen lassen.
Die Sahne steif schlagen, über das Dessert geben und jeweils mit einer Walnuss
garnieren.

Quelle: (Newsgroup)

Originalrezept auf Webkoch.de