Falsche Trüffel mit Gorgonzola
Zutatenliste
| 200 g | Gorgonzola |
| 100 g | Butter |
| 50 g | Schwarzbrot, gebroeselt |
| Paprika | |
| Muskatnuss | |
| Salz |
Zubereitung
-
Schritt 1
Gorgonzola und Butter durch ein Sieb streichen. Gut verruehren und mit
Paprika, Muskatnuss und Salz wuerzen. Einige Zeit kaltstellen.
Trueffelgrosse Kugeln formen, in den Brotbroeseln waelzen und auf
Salatblaettern anrichten.
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