Exotischer Südseesalat
Zutatenliste
| 2 EL | Zitronensaft |
| 1 EL | Kokosmilch |
| 1 EL | Honig |
| 2 | Orangen |
| 2 | Bananen |
| ¼ | Stück Kokosnuss |
| 250 g | Himbeeren |
Zubereitung
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Schritt 1
Fuer die Sauce Zitronensaft mit Kokosnuss und Honig verruehren.
Orangen schaelen, dabei auch die innere weisse Haut entfernen und die
Orangen filieren. Bananen schaelen und in Scheiben schneiden.
Kokosnuss in sehr feine Spalten schneiden und mit den Orangenspalten
und den Bananenscheiben in die Sauce geben. Himbeeren vorsichtig
unterheben. Den Salat nach Belieben in einem ausgehoehlten Stueck
Kokosnuss servieren.
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