Exotischer Fruchtsalat
Zutatenliste
| 1 | Mango |
| 2 | Orangen |
| 2 | Kiwi |
| 2 | Feigen, frisch |
| 100 g | Litschi (Dose) |
| 1 | Orange (Saft) |
| 50 g | Zucker |
| ½ | Zitrone (Saft) |
| 40 ml | Rum, echter brauner |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Fruechte schaelen und kleinschneiden. Orangensaft, Zucker und
Zitronensaft verruehren, bis der Zucker aufgeloest ist. Ueber die
Fruechte den Rum giessen, dann den Saft und die Fruechte zugedeckt bei
Zimmertemperatur 60 Minuten ziehen lassen.
Vorspeise: Kraftbruehe mit Mark
Hauptspeise: Gans mit gefuellten Aepfeln
Quelle: Kalenderblatt Dezember 1996 (Weihnachtsmenue)
erfasst: Sabine Becker, 22. Januar 1997
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