Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- AUßERDEM
- QUELLE 26.01.97 I. Benerts Aus der Rezeptsammlung 1987 bis 1996
Zubereitung
Diesen Cocktail muss man 1 Tag vor dem Servieren zubereiten!
Ananas der Laenge nach halbieren, aushoehlen und das Fruchtfleisch in
Wuerfel schneiden. Dabei den harten Strunk entfernen.
Die Ausgehoehlte Ananashaelften in Klarsichtfolie verpacken und bis zur
weiteren Verwendung im Kuehlschrank aufbewahren.
Papayas schaelen, halbieren und entkernen. Das Fruchtfleisch ebenfalls
wuerfeln. Ananas- und Papayawuerfel mit Puderzucker vermischen.
Limetten- oder Zitronensaft und Rum daruebergiessen.
Alles zugedeckt ca. 24 Stunden durchziehen lassen. Kurz vor dem
Servieren die Bananen schaelen und in Scheiben schneiden. Ananas- und
Papayawuerfel mit dem ausgetretenen Saft in die ausgehoehlten
Ananashaelften fuellen, mit Bananenscheiben belegen und mit
Minzeblaettchen gerniert servieren.
