Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- TEIG
- BELAG
- QUELLE gepostet: Sabine Sellien
Zubereitung
Quark, Zucker (1), Vanillinzucker, Schale der Zitrone und
Zitronensaft (1) verruehren. Die Gelatine nach Vorschrift aufloesen
und unter den Quark ruehren. Anschliessend kalt stellen. Die Sahne
steif schlagen und unter die halbsteife Quarkmasse heben und
anschliessend auf den abgekuehlten Tortenboden geben. Die Erdbeeren
waschen, putzen und auf der Quarkmasse verteilen. Apfelsaft, Rotwein,
Zitronensaft (2) und Zucker nach Anweisung mit dem Tortenguss binden
und ueber die Erdbeeren geben.
Eine Ergaenzung von mir: 1-2 Stunden kalt stellen. Anschliessend:
Geniessen
