Erdbeersauce
Zutatenliste
| 250 g | Erdbeeren |
| 80 g | Staubzucker |
| Zitronensaft |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, passieren, mit dem Staubzucker
und Zitronensaft abschmecken. Man kann auch die ganzen Früchte mit
Staubzucker und Zitronensaft im Mixer laufenlassen. Mit etwas Wasser auf
richtige Saucenkonsistenz bringen.
Auf die gleiche Art wird Himbeersauce bereitet.
Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.571
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