Erdbeer-Knuspertorte
Zutatenliste
| 100 g | Mandelblätter |
| 250 g | Weiße Kuvertüre |
| 100 g | Corn-flakes |
| 250 g | süße Sahne |
| 750 g | Erdbeeren |
Zubereitung
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Schritt 1
Mandeln in der trockenen Pfanne goldgelb rösten.
Kuvertüre schmelzen. Corn-flakes und Mandel unter die Kuvertüre
rühren. Masse auf den Boden einer mit Backpapier ausgelegten
Springform (26 cm ) streichen und leicht andrücken. 24 Stunden kühl
stellen, damit sie sich besser schneiden läßt.
Sahne steif schlagen und auf den Corn-flakes-Boden streichen.
Mit Erdbeeren belegen und Knuspertorte sofort servieren.
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Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochun 1995
Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
ISBN 3-87200-314-5
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