Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- QUELLE Saarbrücker Zeitung gepostet von Jörg Weinkauf
Zubereitung
Aus jeder Toastscheibe mit einem kleinen Glas zwei Kreise ausstechen.
Butter
oder Margarine in einer Pfann zerlassen, die Brotscheiben darin von
jeder Seite anbraten. Abgeriebene Zitronenschale und Pfeffer zugeben.
Brotscheiben
wenden und von der anderen Seite goldbraun braten.
Auf jede Scheibe eine gewaschene Erdbeere mit Grün, ein Teelöffel
Kaviar und
einen halben Teelöffel Creme fraiche geben.
TIP: Die pikanten Häppchen passen gut zu Bowle oder einem anderen
fruchtigen
Wein.
