Einsiedler Gützli
Zutatenliste
| 110 g | Butter |
| 170 g | Rohzucker |
| 2 | Eier |
| 1 TL | Zimt |
| ½ TL | Muskat |
| ½ TL | Nelkenpulver |
| 100 g | Walnüsse gehackt |
| 150 g | Sultaninen |
| 2 EL | Milch |
| 220 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
Zubereitung
-
Schritt 1
Butter geschmeidig rühren, Rohzucker und Eier beigeben und schaumig
rühren. Die übrigen Zutaten beigeben, gut rühren.
Nussgrosse Kugeln formen, mit genügend Abstand - läuft auseinander!
~ aufs Blech setzen. Ca. zwölf Minuten bei guter Mittelhitze - 200
Grad - in der Mitte des vorgeheizten Ofens.
Gut verschlossen aufbewahren.
Variante: eine Rolle formen (Durchmesser 30 mm), kühlstellen, in 5 mm
dicke Scheiben schneiden. Weiter wie oben.
*
Quelle: Nach: Betty Bossi Gützle, 1978
Erfasst von Rene Gagnaux
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Einsiedler Gützli
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.