Eiersalat
Zutatenliste
| 10 | Eier |
| 3 | Gewürzgurken |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Apfel |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2 | Ecken - Milkana (a. 25 g) oder |
| sonstigen Kräuter Schmelzkäse | |
| 1 | Ecke Sahne - Schmelzkäse (a 25 g) |
| 1 g | Glas Miracel - Wip |
Zubereitung
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Schritt 1
Eier 10 Min. hart kochen, abschrecken, abkühlen in Scheiben schneiden.
Gurken fein würfeln, Zwiebel klein würfeln., Den Apfel auch klein
würfeln. Alle Zutaten vorsichtig zusammen mischen.
Aus dem Kräuter-Schmelzkäse, Salz, Pfeffer, Sahne, Schmelzkäse einen
Schuss Gurkenwasser und dem Miracel-Whip eine pikante Sosse machen.
Dann die Sosse mit den vermischten Zutaten vorsichtig unterheben.
Etwas durchziehen lassen.
Wer mag, kann einen Schuss Tabasco dazutun.
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Gepostet von: ROBERT SONNERT
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