Eier in Frischkäsesauce
Zutatenliste
| 6 | Eier |
| 400 g | körniger Frischkäse |
| 300 g | Sahnejoghurt |
| Salz | |
| pfeffer a.d.M. | |
| 50 g | Lachskaviar |
| 2 | Kressekästchen |
Zubereitung
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Schritt 1
Eier in etwa sechs Minuten wachsweich kochen, herausnehmen und kalt
abspuelen.
Eier schaelen und halbieren. Frischkaese und Joghurt verruehren und
mit Salz und Pfeffer wuerzen.
Eier, Frischkaesesosse und Kaviar auf Teller geben. Kresse mit einer
Schere vom Beet scheiden und darueberstreuen.
Dazu: Pellkartoffeln
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