Curryreis mit Mangostückchen (Basisch)
Zutatenliste
| 2 Tasse | Wasser |
| 1 Tasse | Naturreis |
| 1 | Mango in Stücke schneiden ODER |
| Eingeweichte Mangoscheiben | |
| 125 ml | süße Sahne |
| 50 g | Butter |
| 2 EL | Chufas-Nuessli |
| ½ TL | Zimt |
| ½ TL | Curry |
| 1 Msp. | Salz |
Zubereitung
-
Schritt 1
Den Reis gut waschen. Mit Wasser und Salz zum Kochen bringen und auf ganz
kleiner Stufe ca. 45 Minuten ausquellen lassen.
Dann die Sahne, den Curry und die Mangostueckchen untermengen. Die Butter
zrlassen.
Den Reis in Schaelchen fuellen, Butter, Zimt und Chufas-Nuessli
daruebergeben.
Dieses Gericht ist auch mit gekochter Hirse oder Buchweizen moeglich.
Kinder essen dieses Gericht sehr gerne.
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