Curryhuhn mit Champignons
Zutatenliste
| 80 g | Butter |
| 1 | feingehackte Zwiebel |
| 350 g | geschnetzeltes Hühnerfleisch |
| 200 g | blättrig geschnittene Champignons |
| 2 EL | Currypulver |
| Salz | |
| ¼ | Hühnersuppe |
| Etwas Zitronensaft | |
| 1 ct | Creme fraîche |
| gehackte Petersilie |
Zubereitung
-
Schritt 1
Zwiebel in Butter andünsten, Hühnerfleisch
und Champignons dazugeben, mit Curry
bestreuen, gut durchrösten, mit Hühnersuppe
aufgießen, salzen und weichdünsten. Dann die
Sauce mit Creme fraiche binden und mit
Zitronensaft und gehackter Petersilie
verfeinern.
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