Coleslaw Susanne
Zutatenliste
| 1 | Weißkohl (ca. 900g) in feinen Streifen |
| 1 | Zwiebel kl. |
| 1 | Möhre groß in feinen Raspeln |
| 1 | Paprika grün in kleinen Würfeln |
| ½ | Petersilie glatt gehackt |
| 1 EL | Kümmel |
| 250 ml | Mayo (od. Miracel light) |
| 200 g | sauere Sahne |
| 50 ml | Olivenöl |
| 3 EL | Dijon Senf |
| 3 EL | Weißwein Essig |
| 100 g | Zucker ca. |
| Salz u. Pfeffer |
Zubereitung
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Schritt 1
Kohl, Zwiebel, Paprika und Möhre in einer großen Schüssel
gut vermischen. In einer zweiten Schüssel (od. Messbecher)
restliche Zutaten gut verrühren, der Geschmack sollte leicht
suess sein. Dressing ueber den Salat giessen, gut mischen.
Am besten über Nacht ziehen lassen. Zimmerwarm servieren
:Stichworte : Party, Salat, Weißkraut
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