Chili deluxe
Zutatenliste
| 500 g | Beefsteakhack |
| 1 | Gemüsezwiebel(je ca. 500g) kleingeschnitten |
| 1 Dose | Kidney-Bohnen (je 425ml)abgetropft |
| 125 g | Würfelschinken |
| 1 | grüne Paprikaschote kleingeschnitten |
| 1 l | Gemüsebrühe |
| 200 g | Tomatenmark (3-fach konzentriert) |
| 2 EL | Oregano |
| 1 EL | Knoblauchpulver |
| 1 TL | Kreuzkümmel |
| 1 EL | Chipotle-Tabasco |
Zubereitung
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Schritt 1
Hack, Würfelschinken und Zwiebeln in Topf unter Rühren anbraten.
Bohnen und Paprika zugeben und umrühren.
Mit Brühe ablöschen, umrühren und kurz aufkochen lassen.
Gewürze und Tabasco sowie Tomatenmark hineinrühren.
Auf kleinster Hitze unter gelegentlichem Umrühren mindestens 45min köcheln lassen.
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