Chicoreesalat mit Roquefortsoße

15 Min.
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Auf einen Blick

Arbeitszeit
5 Min.
Koch-/Backzeit
10 Min.
Gesamtzeit
15 Min.
Schwierigkeit
Nicht angegeben

Zutaten

Zubereitung

Den Roquefort mit dem Jogurt, der Majonaise, dem Öl, Senf, Zitronensaft oder Essig mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Chioreestauden in feine Scheiben schneiden und in einer mit Knoblauch ausgeriebenen Schüssel geben, dann die Salatsoße leicht unterziehen.

Quelle: Günter u. Erna Linde Gewürzfibel

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