Cherry Flip (alkoholfrei)
Zutatenliste
| 3 | Eiswürfel |
| 1 | Eigelb |
| 40 ml | Milch kalt |
| 40 ml | Sahne |
| 20 ml | Preiselbeersirup |
| ½ l | Kirschnektar |
Zubereitung
-
Schritt 1
Zutaten in der angegebenen Reihenfolge auf das Eis in den Shaker
geben und sofort 20 Sekunden lang kräftig schütteln.
In einen grossen Sektkelch - oder in ein Longdrinkglas - seihen und
servieren.
Variante: der Cherry-Flip wird noch duftiger, wenn er mit gestossenem
Eis im Elektromixer geschlagen wird.
*
Quelle: Peter Schmöckels grosses Buch der Getränke
Mosaik 1993 ISBN 3 576 10130 6
Erfasst von Rene Gagnaux
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