Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- QUELLE Eltern for family Erfasst: Sabine Geißler 08.11.98
Zubereitung
Mehl (1), Zucker (1), Butter, Eigelb (1) und die Haelfte der
Zitronenschale in einer Schuessel verruehren, zugedeckt fuer ca. 1
Std. kuehlstellen. 2/3 des Teiges auf dem gefetteten Boden einer
Springform ausrollen,bei 175 Grad 8 Min. backen. Frischkaese mit
Zucker (2) cremig ruehren, Mehl (2), restliche Zitronenschale,
Eigelbe (2) und die Eier (3) zugeben, 5 Min. die Masse durcharbeiten.
Restlichen Teig an den Springformrand druecken, Frischkaesemasse auf
den Teigboden geben und bei ca. 170 Grad 70-80 Min. backen. Bei
leicht geoeffneter Ofentuer noch 40 Min. im Ofen stehen lassen.
