Buchweizenkuchen Karibik (Vollwert)
Zutatenliste
| 500 g | Buchweizenmehl |
| 250 g | Becel-Margarine |
| 0,13 l | Wasser |
| 150 g | Süßstoff |
| 1 Msp. | Natron |
| 1 Msp. | Vollmeersalz |
| 700 g | Apfel- oder Mangoscheiben blanchiert |
| 400 g | Kokosflocken |
| 200 g | Süßstoff |
| 100 g | Süßstoff |
| 150 g | Buchweizenmehl |
| 75 g | Butter |
Zubereitung
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Schritt 1
Zutaten zu einem Muerbeteig verarbeiten. In eine gefettete Springform geben,
die Fuellung darauf verteilen und die Streusel dazugeben.
Bei ca. 180°C 45-50 Minuten backen.
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