Buchweizenkipferl (Basisch)

Rezept als PDF

Auf einen Blick

Arbeitszeit
Nicht angegeben
Koch-/Backzeit
Nicht angegeben
Gesamtzeit
Nicht angegeben
Schwierigkeit
Nicht angegeben

Zutaten

  • QUELLE Wer ist Gesundheitskiller Nr. 1? v. G.Friebel-Roehrig und E.Wellmann
  • ERFASST VON Renate Schnapka am 25.05.97

Zubereitung

Ruebensirup und Butter miteinander verfluessigen. Alle Zutaten schnell
miteinander verkneten und 3/4 Stunde zugedeckt ruhen lassen, dann eine Rolle
von ca. 4cm Durchmeser formen, 1/2 cm dicke Scheiben abschneiden und daraus
kleine Hoernchen (Kipferl) formen.
Bei 175°C 15-20 Min. auf oberster Herdschiene backen lassen.