Brokkoli-Eintopf
Zutatenliste
| 500 g | Broccoli |
| 300 g | Zucchini |
| 500 g | Rindfleisch |
| 3 EL | Öl |
| 40 g | Mehl |
| 1 l | Brühe |
| 1 Bund | Lauchzwiebeln |
| 1 Pck. | Creme fraîche |
| Thymian | |
| Salz, Pfeffer |
Zubereitung
-
Schritt 1
Fleisch würfeln, in Öl kräftig anbraten, Mehl darüber stäuben,
kurz schmoren und mit Brühe ablöschen.
Creme fraîche zugeben, zugedeckt 45 Minuten garen.
Broccoli waschen, in Röschen teilen. Stiele schälen, in
Scheiben schneiden. Zucchini waschen, halbieren und in Scheiben
schneiden.
Geschnittene Zwiebeln mit Broccoli und Zucchini nach 45 Minuten zum
Fleisch geben. Zugedeckt weitere 15 Minuten garen. Mit Salz,
Pfeffer und Thymian würzen.
12.01.1994
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Brokkoli-Eintopf
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.