Britischer Früchtekuchen
Zutatenliste
| 250 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 4 | Eier |
| 1 Pck. | Rumaraoma |
| Zitronensaft, wenige Tropfen | |
| 1 Msp. | Salz |
| 250 g | Mehl |
| 125 g | Speisestärke |
| 2 TL | Backpulver |
| 200 g | Rosinen oder |
| 150 g | Rosinen und |
| 50 g | Mandeln |
Zubereitung
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Schritt 1
Die Variante fuer jeden Tag, nach einem alten Rezept
Die Zutaten der Reihenfolge nach zu einem Ruehrteig verarbeiten und
in eine gefettete, mit Backpapier ausgelegte Kastenform (25x12 cm)
fuellen. 60-80 Minuten bei schwacher Hitze (175 Grad C) backen. Den
erkalteten Kuchen mit Puderzucker bestreuen.
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