Bremer Klaben (Nach Familien Hondt und Dittmer)
Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- AUF WUNSCH
- QUELLE Familienrezept Gepostet: Ingo Dittmer 12.12.95
Zubereitung
Hefe in lauwarmer Milch anruehren und gehen lassen. Mehl mit der
gegangenen Hefe verruehren, die weiche Butter und die anderen Zutaten
unterkneten und den Teig schlagen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes
Blech legen und rundherum mit gekniffter Folie eingrenzen. Ca. 1 Std.
bei 180 Grad backen.
Das Ergebnis ist ein flacher Quader, etwa 5-7 cm dick. In Alufolie
gut einwickeln. Haelt sich einige Wochen und wird mit der Zeit immer
besser.
