Bratapfel nordisch
Zutatenliste
| 4 | Äpfel |
| 30 g | Butter |
| 3 TL | Zucker |
| Margarine zum Einfetten | |
| 1 | Eiweiß |
| 8 EL | Apfelmus |
| Kümmellikör | |
| 20 g | Mandelstifte |
Zubereitung
-
Schritt 1
Äpfel waschen und trocknen. Kerngehäuse ausstechen. Auf jeden Apfel
einen Stich Butter geben. Mit 1/2 Teelöffel Zucker bestreuen. Auf ein
gefettetes Blech in den vorgeheizten Ofen schieben.
Bratzeit: 25 Minuten
Elektroherd: 220 Grad
Gasherd: Stufe 5
: Eiweiß mit dem letzten Teelöffel Zucker zu steifen Schnee
schlagen. In jeden Apfel 2 Eßlöffel Apfelmus füllen. Kümmellikör
darüber verteilen. Schneehaube aufsetzen. Im Ofen goldbraun
übergrillen. Mit Mandeln garniert servieren.
Vorbereitung: 20 Minuten
Zubereitung: 35 Minuten
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