Bohnen-Thunfisch-Salat
Zutatenliste
| 1 Dose | Thunfisch in Öl (200 g) |
| 1 Dose | Bohnen, weiße (425 g) |
| 1 Pck. | Kapern |
| 2 | Zwiebeln, rote |
| 1 EL | Zitronenschale (fein abgerieben, unbeh.) |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 5 EL | Gemüsebrühe (Instant) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Zucker | |
| 3 EL | Olivenöl |
| 1 | Zitrone |
Zubereitung
-
Schritt 1
Thunfisch abgießen, grob zerpflücken. Bohnen und Kapern abgießen. Zwiebeln
in halbe Ringe schneiden.
Zitronenschale mit Saft, Brühe, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker und Olivenöl
verrühren. Mit den vorbere
iteten
Zutaten mischen, mindestens 3 Std. durchziehen lassen.
Vor dem Servieren mit Zitronenscheiben garnieren.
:Stichworte : Bohne, Einfach, P10, Salat, September, Spanien
: : Thunfisch
:Notizen (*) :
: : Quelle: Winke & Rezepte 09 / 97
:Notizen (**) :
: : Erfasst: Lothar Schäfer
:Zusatz :
: : Zubereitungszeit
: : 15 Minuten
:Pro Person ca. : 114 kcal
:Pro Person ca. : 479 kJoule
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