Blattsalat mit Schinken und Roquefort-Dressing
Zutatenliste
| 150 g | Blattsalat, gemischt |
| 150 g | Kirschtomaten |
| 100 g | Roher Schinken, in Scheiben |
| 50 g | Walnusshälften |
| 2 EL | Essig |
| 2 EL | Öl |
| Salz | |
| Pfeffer, schwarz | |
| 100 g | Roquefort |
Zubereitung
-
Schritt 1
Den Blattsalat putzen, die Salatblaetter, falls nOetig, zerzupfen,
waschen und gut abtropfen lassen. Die Kirschtomaten waschen, grosse
Exemplare halbieren, kleine ganz lassen. Den Schinken in schmale
Streifen schneiden. Alles zusammen in eine Schuessel fuellen, und die
Walnusshaelften dazugeben. Den Essig mit Oel, Salz und Pfeffer
verruehren. Den Roquefort klein zerbrOeckeln und dazugeben. Die Sauce
ueber den Salat giessen, und alles gut mischen
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