Blätterteiggebäck (Pasta Sfogliata)

Rezept als PDF

Auf einen Blick

Arbeitszeit
Nicht angegeben
Koch-/Backzeit
Nicht angegeben
Gesamtzeit
Nicht angegeben
Schwierigkeit
Nicht angegeben

Zutaten

  • ERFASST VON Arthur Heinzmann am 19.11.96 Quelle Unbekannt

Zubereitung

Die Teigplatten antauen lassen und messerrueckendick ausrollen.
Jeweils mit Olivenoel einpinseln.
Fuer Schinkenroellchen die Teigplatten mit duennen Schinkenscheiben
belegen, fuer Tomatenroellchen das Tomatenpueree auf die Teigplatten
verstreichen, fuer Olivenroellchen die Olivenpasta.
Aufrollen, quer in fingerbreite Taler schneiden. Jeweils mit der
Schnittflaeche nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech
setzen.
Bei 200 Grad etwa 8 Minuten backen.
HINWEIS: Schnell und muehelos gemacht, und vor allem lauwarm ein
wunderbares Haeppchen zum Aperitif.