Birnenkuchen
Zutatenliste
| Boden: | |
| 200 g | Mehl |
| 100 g | Zucker |
| 140 g | Butter |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 | Ei |
| Belag: | |
| 2 Dose | Birnen |
| 500 ml | Birnensaft |
| 1 | Vanillepudding |
| Guß: | |
| 3 | Eigelb |
| 100 g | Zucker |
| 200 g | Saure Sahne |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Zutaten für den Boden mischen,ausrollen und in eine Springform geben.
Birnen auf dem Boden verteilen.
Mit Birnensaft und Vanillepuddingpulver einen Pudding kochen und darüber geben.
Bei 175°C ca 35 min backen.
Derweil die Eigelbe,den Zucker und die Saure Sahne verrühren.
Auf den vorgebackten Kuchen geben und weitere 20 min backen.
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