Birnen-Quarktorte
Zutatenliste
| 200 g | Mehl |
| 1 | Ei |
| 100 g | weiche Butter oder Margarine |
| 75 g | Zucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Dose | Birnen |
| 500 g | Quark (40%iger) |
| 125 g | Zucker |
| 1 | Zitrone, den Saft |
| 8 | Blatt Gelantine |
| 300 ml | Sahne |
| 1 Pck. | Sahnesteif |
| 300 ml | Sahne |
| 1 Pck. | Sahnesteif |
| 4 EL | Krokant |
| 3 EL | Johannisbeergelee |
Zubereitung
-
Schritt 1
Aus den Zutaten einen Mürbteig bereiten und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca 15-20 Min backen.
Birnen abtropfen lassen. Klein schneiden und auf dem Boden verteilen.
Gelantine in etwas Birnensaft einweichen und auflösen.
Mit Quark, Zucker und Zitronensaft vermengen. Sahne steif schlagen und unterheben. Auf die Birnen geben.
Für den Belag 2 die Sahne steif schlagen. den Krokant und das Johannisbeergelee unterheben. Auf die Quarkmasse geben und kalt stellen.
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Birnen-Quarktorte
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.