Birnen mit Schokoladensoße
Zutatenliste
| 100 g | Zucker |
| ½ l | Wasser |
| 1 kg | Kochbirnen |
| 100 g | Kochschokolade |
| Schlagsahne |
Zubereitung
-
Schritt 1
Zucker mit Wasser aufkochen, Kochbirnen schälen, halbieren, in
dieser Zuckerlösung weich kochen, auf einem Sieb abtropfen lassen
und auf einer Platte anordnen. In der Zwischenzeit Kochschokolade
im Wasserbad auflösen, heiß über die Birnen füllen und mit
Schlagsahne garnieren. Sofort anrichten.
*
Quelle: Kalenderblatt
**
Gepostet von SABINE ENGELHARDT
Date: Sun, 18 Dec 1994
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