Bergbauern Salat
Zutatenliste
| 3 kl. | Kopfsalat |
| 2 EL | Öl |
| 5,50 EL | Essig |
| 1 | Scharlotte |
| :Salz | |
| Pfeffer | |
| 150 g | Speck. durchwachsen |
| 1 EL | Petersilie, feingehackte |
Zubereitung
-
Schritt 1
Salatköpfe waschen, gut abtropfen lassen. Putzen, vierteln. In einer
Schüssel anrichten. Marinade aus Öl, Essig, gewürfelter Scharlotte und
Gewürze rühren. Über den Salat geben. Gewürfelten Speck in der Pfanne
glasig werden lassen. Petersilie dazu geben. Über den Salat verteilen.
Vorbereitung: 10 Minuten
Zubereitung: 5 Minuten
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