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Belegte Brote (Diabetes)

Belegte Brote (Diabetes)
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Schwierigkeit
Schärfe
Kosten
Zubereitungszeit:
k.Angabe
Vorbereitungszeit:
k.Angabe

Zubereitung

  • Schritt 1

    Belegte Brote, Tee oder Mineralwasser (Abendessen)
    Vollkornbrot und Knaeckebrot (mit Ballaststoffen) duenn mit Streichfett
    bestreichen, mit Gefluegelwurst und kaltem Braten belegen, mit frischen
    Gurken-, Tomaten- und Radieschenscheiben, paprikastreifen, Kresse und
    Schnittlauch garniert auf Teller anrichten.
    50g Gefluegelwurst, 20g Knaeckebrot*, 5g Streichfett, 200g Gemuese = 1 BE,
    210 Kal., 13g Eiweiss, 7g Fett, 12g KH
    50g Gefluegelwurst, 20g kalter Braten, 30g Vollkornbrot*, 20g Knaeckebrot*,
    10g Streichfett, 200g Gemuese = 2 BE, 320 Kal., 18g Eiweiss, 13g Fett, 24g
    KH
    50g Gefluegelwurst, 30g kalter Braten, 60g Vollkornbrot*, 20g Knaeckebrot*,
    10g Streichfett, 200g Gemuese = 3 BE, 390 Kal., 22g Eiweiss, 14g Fett, 36g
    KH
    50g Gefluegelwurst, 50g kalter Braten, 90g Vollkornbrot*, 20g Knaeckebrot*,
    15g Streichfett, 250g Gemuese = 4 BE, 510 Kal., 28g Eiweiss, 19g Fett, 48g
    KH
    75g Gefluegelwurst, 50g kalter Braten, 120g Vollkornbrot*, 20g
    Knaeckebrot*, 15g Streichfett, 250g Gemuese = 5 BE, 600 Kal., 33g Eiweiss,
    22 g Fett, 60g KH
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