Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- QUELLE Kostplaene f. Diabetiker Hoechst Marion Roussel erfasst v. Renate Schnapka am 22.04.98
Zubereitung
Belegte Brote, Tee oder Mineralwasser (Abendessen)
Vollkornbrot und Knaeckebrot (mit Ballaststoffen) duenn mit Streichfett
bestreichen, mit Gefluegelwurst und kaltem Braten belegen, mit frischen
Gurken-, Tomaten- und Radieschenscheiben, paprikastreifen, Kresse und
Schnittlauch garniert auf Teller anrichten.
50g Gefluegelwurst, 20g Knaeckebrot*, 5g Streichfett, 200g Gemuese = 1 BE,
210 Kal., 13g Eiweiss, 7g Fett, 12g KH
50g Gefluegelwurst, 20g kalter Braten, 30g Vollkornbrot*, 20g Knaeckebrot*,
10g Streichfett, 200g Gemuese = 2 BE, 320 Kal., 18g Eiweiss, 13g Fett, 24g
KH
50g Gefluegelwurst, 30g kalter Braten, 60g Vollkornbrot*, 20g Knaeckebrot*,
10g Streichfett, 200g Gemuese = 3 BE, 390 Kal., 22g Eiweiss, 14g Fett, 36g
KH
50g Gefluegelwurst, 50g kalter Braten, 90g Vollkornbrot*, 20g Knaeckebrot*,
15g Streichfett, 250g Gemuese = 4 BE, 510 Kal., 28g Eiweiss, 19g Fett, 48g
KH
75g Gefluegelwurst, 50g kalter Braten, 120g Vollkornbrot*, 20g
Knaeckebrot*, 15g Streichfett, 250g Gemuese = 5 BE, 600 Kal., 33g Eiweiss,
22 g Fett, 60g KH
