Bananen Salat Costa Rica
Zutatenliste
| 4 | Tomaten |
| 3 | Bananen |
| 1 | Zitronensaft |
| 2 EL | Olivenöl |
| Salz | |
| Pfeffer, schwarz | |
| Curry | |
| ¼ Bund | Schnittlauch |
| Kresse |
Zubereitung
-
Schritt 1
Tomaten abziehen und in Scheiben schneiden. Bananen schälen. Auch in
Scheiben schneiden. Mit etwas Zitronensaft beträufeln. Tomaten- und
Bananenscheiben schuppenförmig in einer flachen Schale anrichten. Aus
Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Curry eine Marinade rühren.
Drübegeben. Salat mit Schnittlauch betreuen und mit Kresse garnieren.
Vorbereitung: 10 Minuten
Zubereitung: 5 Minuten
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