Bananen-Grapefruit-Konfitüre

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Auf einen Blick

Arbeitszeit
Nicht angegeben
Koch-/Backzeit
Nicht angegeben
Gesamtzeit
Nicht angegeben
Schwierigkeit
Nicht angegeben

Zutaten

Zubereitung

Grapefruitsaft und Weisswein zusammen mit den in Scheiben geschnittenen
Bananen in einen Topf geben. Gelierzucker und Kokosraspeln hinzufügen,
alles gut verrühren und zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen
lassen.
Noch heiss in vorbereitete Gläser füllen und diese sofort verschliessen.
Benötigte Zeit: ca. 1/2 Stunde. Ergibt ca. 3-4 Gläser a 500 g.

Quelle: Rezeptheft zur Nicaragua-Bananen

Originalrezept auf Webkoch.de