Backobstkompott
Zutatenliste
| 250 g | Backobst |
| ½ l | Wasser |
| 4 EL | Zucker |
| ½ | Zitronenschale |
| 1 TL | Speisestärke |
Zubereitung
-
Schritt 1
Trockenobst waschen. Über Nacht in 1/2l. Wasser einweichen. Obst
rausnehmen. Wasser mit Zucker und Zitronenschale aufkochen. Obst
reingeben und bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen. Speisestärke mit
kaltem Wasser anrühren. Ins Kompott geben und kurz aufkochen.
Vorbereitung: 5 Minuten
Zubereitung: 25 Minuten
Wozu reichen:
: Backobstkompott ist die ideale Beilage zu Hefeklößen,
Sauerbraten, Schmorbraten, Kartoffelklöße und Nudeln.
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