Backobst mit Keilchen
Zutatenliste
| 2 Pck. | Backobst |
| Zimt | |
| Nelken | |
| 500 g | Mehl |
| 4 | Eier |
| Salz |
Zubereitung
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Schritt 1
Das Backobst über Nacht einweichen. Mit dem Einweichwasser aufsetzen, mit Zimt und Nelken würzen und ca. 30 Minuten kochen.
Mehl, Eier und Salz zu einem festen Teig verarbeiten. Mit einem nassen Löffel abstechen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
Dazu geschmortes Kasseler oder ausgebratene Speckscheiben.
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