Astrids Knoblauchbrot
Zutatenliste
| 1.000 g | Mehl |
| 1 | Würfel Hefe |
| 1 EL | Zucker |
| 1 EL | Salz |
| ½ l | lauwarme Milch |
| 50 g | Margarine |
| 200 g | Tsatsiki-, Kräuter- oder Frühlingsquark |
| 11 | Knoblauchzehen |
Zubereitung
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Schritt 1
Aus Mehl, Hefe, Zucker und Milch einen Vorteig anrühren, 30 Minuten gehen
lassen, dann die restlichen Zutaten hineingeben und gut durchkneten.
Weitere 45 Minuten gehen lassen, Ofen auf 180° C vorheizen, den Teig in
eine gefettete Form geben, nochmals 20 Minuten gehen lassen und dann für
45-55 Minuten backen.
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From: ralf_lenz%[email protected]
Date: Sun, 07 Mar 1993 10:41:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
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