Asia-Pfanne süß-sauer
Zutatenliste
| 100 g | Langkornreis |
| Salz | |
| 200 ml | Wasser (1) |
| 2 | Möhren |
| 50 g | Mungo-Sprossen |
| 250 g | Schweineschnitzel |
| 2 EL | Sesamöl |
| Pfeffer | |
| 1 | Glas Fix f. Fleischpfanne chin. süß-sauer |
| Schnittlauch | |
| 50 ml | Wasser (2) |
Zubereitung
-
Schritt 1
Den Reis in kochendem Salzwasser (1) 20 Min. garziehenlassen. Moehren
schraeg in duenne Scheiben, Fleisch in duenne Streifen schneiden.
Fleisch im Oel rundherum kraeftig anbraten. Salzen, pfeffern. Gemuese
zufuegen, ca. 3 Min. mitgaren. Fix "suess-sauer" und Wasser (2)
angiessen und miterhitzen. Reis untermischen. Mit
Schnittlauchroellchen bestreuen.
:Pro Person ca. : 570 kcal
:Pro Person ca. : 2387 kJoule
:Zubereitungsz. : ca. 25 Min.
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