Apfelweintorte
Zutatenliste
| 200 g | Mehl |
| 80 g | Butter |
| 60 g | Zucker |
| 1 | Ei |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 kg | Äpfel |
| Zucker | |
| Zimt | |
| ½ l | Apfelwein |
| 2 Pck. | Vanillepuddingpulver |
Zubereitung
-
Schritt 1
Aus Mehl, Butter, Zucker, Ei u. Backpulver einen Muerbteig herstellen und
schoen braun backen.
Aepfel mit Zucker u. Zimt duensten. Den Apfelwein mit Vanillepudding zu
Pudding kochen.
Aepfel u. Pudding mischen und abkuehlen lassen und auf den abgekuehlten Bode
geben. Tortenring als Stuetze verwenden und kuehl stellen.
Nach einigen Stunden den Rand loesen und zum Schluss mit Sahne bedecken und
mit Schokoladenpulver bestaeuben. Kaltstellen.
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