Amarettospeise
Zutatenliste
| 3 | Eigelb |
| 3 EL | Zucker |
| 250 g | Mascarpone |
| 4 EL | Amaretto |
| 150 g | Amarettini |
Zubereitung
-
Schritt 1
Eigelb und Zucker dick und cremig schlagen. Erst wenn der Zucker sich
vollstaendig aufgeloest hat, den Mascarpone zufuegen und schliesslich
den Mandellikoer. Die sahnige Creme abwechselnd mit den
Mandelmakronen in eine Schuessel fuellen und bis zum Servieren
mindestens 2 Stunden kalt stellen.
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