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» vom 01.10.2000
Das Kraut putzen, waschen und fein hobeln. In kochendes Salzwasser legen und ker...

» vom 01.10.2000
Spargel waschen, schälen und in 5 cm grosse Stücke schneiden. Dann in Salzwasser...

» vom 01.10.2000
1. Mango schälen und vom Stein schneiden. Apfel schälen, halbieren und entkernen...

» vom 01.10.2000
Den Weisskohl kleinschitzeln und kurz blanchieren (wirklich nur kurz, ca. 1 Min....

» vom 01.10.2000
Bohnen über Nacht im Wasser einweichen. Bohnen im Einweichwasser mit halbierten ...

» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln weichkochen, schaelen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel fein...

» vom 01.10.2000
Die Oliven in einem Sieb unter kaltem Wasser abbrausen, abtropfen lassen und gut...

» vom 01.10.2000
Chicorèe waschen und kleinschneiden, Orangen waschen, eine Orange raspeln. Beide...